La cultura del aceite de oliva se hace más presente en los restaurantes

España es uno de los países que ofrece actividades para todo tipo de visitantes, sin importar que prefieras la ciudad o el campo, siempre encontrarás una actividad nueva e interesante que hace de tu experiencia la mejor. Por ejemplo, la Provincia de Jaén es un lugar conocido por toda la producción de aceite de oliva, las almazaras y campos dedicados a actividades relacionadas con este antiguo pero novedoso ingrediente.

Gracias a la producción de aceite de oliva este ha ocupado un lugar importante y fundamental dentro de las cocinas de todo el país. Algunos restaurantes ofrecen una degustación del mismo, entre ellos, la Cantina de la Estación en Úbeda, La Pintada en Bareza, Casa Antonio en Jaén, etc. Todos los restaurantes que ofrecen estos servicios pueden ser encontrados en olive oils from spain web.

Estos restaurantes son los que cuidan y dan el valor correspondiente a este producto, que se puede utilizar en infinidad de preparaciones y que aporta un sabor único a todas las comidas. Para los pueblos más pequeños no tendrás una oferta gastronómica tan sofisticada, pero no significa que dejes a un lado el valor de los mismo sus preparaciones conformadas por comida tradicional de esa provincia. Se puede afirmar que el aceite de oliva está presente en todos los hoteles y restaurantes de España. Según estudios, un 70% de los locales utiliza el aceite extra virgen en alguna de sus preparaciones, así como muchos restaurantes ofrecen sus diferentes categorías para que los clientes sean quienes decidan cuál consumir.

Se puede elegir en base al precio y el sabor, además de su utilización en los platos que es muy variada. Informes revelan que es utilizado principalmente en la elaboración de platos fríos y de verduras, donde se emplea especialmente el aceite virgen o extra virgen. Por otro lado también hay platos fritos o de repostería que requieren menos uso del aceite de oliva. Este estudio asegura que tanto platos calientes o fritos son menos comunes, ya quienes las personas que visitan estos restaurantes buscan nuevas experiencias y sabores lejos de lo cotidiano. El aceite de oliva es un producto que se encuentra accesible a todos los clientes.

El consumo de aceite de oliva ha aumentado en los últimos años principalmente por la preocupación de la población por mantener una dieta sana y balanceada. En los restaurantes los clientes prefieren que ofrezcan el aceite en la mesa al momento de servir la comida, ya que aporta una sensación de seguridad para comprobar que es el mismo que se solicitó. En orden de mayor a menor referente a la presentación de los aceites, los consumidores prefieren el formato mono dosis, luego la aceitera tradicional presentada comúnmente y por último la botella de marca.

Es importante conocer la certificación del producto a consumir, ya que esta garantiza que cumple con todos los estándares de calidad obligatorios y necesarios. En el caso del aceite de oliva, muchas personas desconocen las D.O de aceite de oliva (Denominaciones de Origen), por lo que prefieren comprar un aceite sin D.O y buscan la opción más económica, lo que no siempre garantiza que se cumple con todos los estándares necesarios.

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